吃下野生饲料母鸡产无黄蛋 比普通鸡蛋小(图)

 半岛都市报7月21日讯(记者 黄超 殷红艳)今天上午，胶州市胶西镇陈家屯村的李秀信向记者反映，一个月前他在鸡饲料中添加了苦菜、荠菜等野生饲料，后来发现有十多只鸡产出个头仅有普通鸡蛋三分之一大小的无黄蛋，吃起来照样很香。记者看到，这些鸡蛋个头很小，仅有普通鸡蛋的三分之一左右，其他并没有什么不同，记者随便打开一个，发现果真是无黄蛋。 

    李先生说，一个月前，他发现自己家的鸡产出一枚小鸡蛋，打开一看，发现是无黄蛋。后来他留意到，经常有母鸡产出这种无黄蛋，一个月以来竟产了百余个。胶州市高级畜牧师于占松告诉记者，无黄蛋出现机率仅有万分之一，李先生家的无黄蛋可能是由于鸡饲料改变引起的。无黄蛋的蛋清中蛋白质含量较高，是完全可以食用的。